小米除了熬粥還有其它做法嗎?小米蒸小丸子味道怎麼樣
小米除了熬粥還有其它做法嗎?小米蒸小丸子味道怎麼樣
小米的吃法多種多樣,大多數人都將它用來熬粥喝。小米粥的香味非常誘人,也有的人把小米和大米摻在一起蒸米飯,不僅樣式好看,味道也是非常好的。小米富有營養,對於這點大家都很清楚,尤其是對上了年紀的老人和小孩子來説常食更合適。但相信這一小米的新做法,很多人都不知道。
用小米蒸小丸子大家有沒有聽説過?裏面是香香的小肉團,外面裹上一層金黃的小米,蒸出來的效果非常好看。咬上一口,既沒有油油的感覺,嚼起來還特別的勁道,裏面的肉餡再加上一些素菜,味道非常棒。這樣色香味都有的菜品,相信小孩子一定非常喜歡,家長再也不用擔心孩子鬧着不吃飯了。而且,小丸子既有肉又有菜,還有五穀雜糧,種類豐富,營養還均衡。下面就來介紹一下小丸子的具體做法吧。
首先呢,要準備食材,我們需要的非常簡單,就是小米、瘦肉、胡蘿蔔,還有一些必需的調料。第一步,先提前一個小時泡上小米,這樣的話後面熟起來比較快;
第二步,就開始做肉餡了,先把瘦肉剁成肉醬,再放上切成絲的胡蘿蔔,加入適量的葱花和其他調味品,攪拌均勻,一定不要忘了加入澱粉哦;
第三步,把調好的肉餡捏成一個一個的小糰子,不要太大,不然吃起來不方便;
第四步,把泡好的小米濾水後放在碗裏,將肉團一個個放在裏面滾上一圈,外面附上一層小米;
最後一步,就是把糰子下鍋了,一般蒸二十五分鐘就可以了,小孩子吃可以時間稍微長一點。
怎麼樣,是不是很簡單?趕快動手來做一做吧。
-
華夫餅的做法
華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。操作方法(01)備齊所需原料。我的雞蛋比較小,所以用了4個,雞蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解;(02)加入牛奶攪拌均勻,低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩,並加入到蛋液中,攪拌至無干粉顆粒;(03)黃油...
-
教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
大家都知道阿膠是滋補良品,不僅能夠補血養血,強身健體,還能美容養顏,但是大部分人對於阿膠的吃法不是很瞭解,買了阿膠卻不知道怎麼吃最好,這樣豈不是浪費嗎?那麼下面就教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法。操作方法(01)經典吃法:阿膠最經典的吃法就是熬製阿膠糕,滋補養...
-
老式雞蛋糕怎麼做
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料,做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同,雖然如此,但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。步驟(01)雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中(02)隔温水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。(03...
-
湖南薑辣蛇的做法
蛇肉非常的鮮美,接下來我們就來講一講如何做湖南薑辣蛇。操作方法(01)要想做好吃的湖南薑辣蛇的話,我們要準備以下材料:養殖的蛇、葱薑蒜、幹辣椒、小米椒、各種調味品等。(02)首先我們要將蛇殺掉放血,去除掉蛇的內臟,然後用清水清洗乾淨,一定要多洗幾遍,然後把蛇剁成三釐...