怎麼區分芭蕉和香蕉
我們一直吃的是香蕉還是芭蕉呢?專家表示,香蕉和芭蕉在營養價值上區別不大,但是口感上的區別還是有的,那到底芭蕉和香蕉有什麼不同呢?
操作方法
味道
芭蕉和香蕉都是芭蕉科芭蕉屬的植物,一般來説,香蕉的肉質很細膩,香氣比較濃,而芭蕉的味道體現為酸甜。
外觀
香蕉和芭蕉都屬於南方水果,芭蕉外形比較短粗,有3到5個稜角且較明顯,香蕉則是細長,一旦成熟後稜角不明顯。香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,而芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點。
營養
從營養上講,兩者區別不大,都是屬於芭蕉科植物,具有潤腸通便功效,因此吃芭蕉不會便祕,香蕉反而更偏涼性。
價格
芭蕉比香蕉便宜。
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