有關麻辣的精選知識

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麻辣清江魚的做法水煮饞小江

愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚饞小江味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！操作方法（01）黃芪和枸杞用開水泡5分鐘後濾渣備用，泡發後的水保留備...
家常麻辣藕片的做法？

很多朋友都比較愛吃麻辣味的食品，吃起來十分的爽口，今天給大家帶來一道好的麻辣藕片的做法操作方法（01）首先我們把藕片洗好，去皮，然後切成片狀備用，記得放入清水中，防止表面氧化（02）鍋中放入適量的水，然後把藕片倒入鍋中焯一遍水...
怎麼做麻辣豆腐？

操作方法將葱洗乾淨，並切成葱花。將豆腐洗乾淨，家裏面買的是手工豆腐，稍微老一點的，切成小塊，大概兩三立方厘米大小。在鍋里加入適量的油，放入辣醬、薑末、蒜泥、花椒等爆香。爆香兩三分鐘之後倒入切好的豆腐。翻炒豆腐，在鍋...
家常川味麻辣水煮兔的做法

麻辣味可以説是四川人的最愛了，即使是在炎熱的夏天，大家也是對其情有獨鍾，今天小編給大家介紹一下家常水煮麻辣水煮兔的做法操作方法辣椒，花椒適量，洗淨，瀝乾水分，辣椒切成段。兔肉洗淨，然後切成小塊，加鹽，老抽，料酒適量，攪拌均勻...
麻辣烤魚的做法

工具/材料烤魚：鱸魚1條、生薑10克、大蒜10克、椒鹽3克、蒜粉3克、姜粉3克、孜然粉3克、五香粉3克；花椒、幹辣椒、植物油、郫縣豆瓣醬、鹽、豆豉適量配菜：藕1節、土豆1個、萵筍1根、番茄1個、洋葱1個；花菜、香菜、油炸花生...
麻辣螺絲的做法

麻辣螺絲的做法操作方法（01）將螺絲尾部剪開，放入清水浸泡，在清水裏加入幾滴色拉油，讓螺絲把肚子裏的小螺絲都吐出來（02）輔料切好備用（03）鍋裏放入適量的油，爆香輔料，（04）放入螺絲翻炒，並加入料酒繼續燒（05）加入八角，桂皮，香葉和適量的清...
麻辣龍蝦尾的做法！

麻辣龍蝦尾可能是我們經不起誘惑的一道菜，今天小編就來給大家分享一下麻辣龍蝦尾的做法吧。操作方法（01）把準備好的龍蝦尾，泡一泡，搓一搓，洗一洗，然後把水燒開，倒入龍蝦尾，等水再次燒開後撈出，倒入冷水中，可以讓肉更加緊。（02）切蒜...
土豪辣條麻辣豆皮的做法

各種麻辣豆皮總是能深得人心，從小吃到大，但是因為怕街邊的不太乾淨，讓我們自己學習一下在家中嘗試着做吧。操作方法（01）油豆皮用水泡軟，然後切成方塊。（02）鍋裏倒入油燒熱，用油炸至金黃色，撈出瀝乾。（03）蒜切成末，鍋熱油，下孜然粉、...
家裏自制薯片的做法麻辣薯片怎麼做

薯片是我比較愛吃的一種小零食，尤其愛吃麻辣味的，但是外面賣的又貴又不健康，這不，今天有時間我特地自己做了一些操作方法（01）取兩顆土豆，削去表皮後洗淨表面備用（02）然後用刀切成厚薄均等的片狀放入清水中浸泡片刻後撈出瀝乾水...
教你麻辣包包菜的做法

生活中很多人喜歡喜麻辣，下面小編給大家介紹麻辣包包菜的做法，讓你成為美食達人。操作方法（01）將包包菜撕成塊狀，洗淨價將水瀝乾，如圖。（02）然後將生薑，大蒜，大葱，乾紅辣椒切好，如圖。（03）在準備好豆瓣醬，小編喜歡這個品牌的豆瓣醬，味...
自制麻辣串串香

用麻辣燙調料做了麻辣魚片，吃了上癮，今天就來一份家庭簡版的麻辣串串香吧。串串香，什麼材料都可以，尤其過年時候家裏材料都是現成的，只要一包麻辣調料就成，舞喜歡海鮮味的，那就海鮮的多些，當然素食也一定不會少的，葷素搭配儘量...
麻辣豆腐怎麼做

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，下面教大家做家常的麻辣豆腐。工具/材料豆腐、生薑、蒜瓣、花椒、幹辣椒，香辣醬、鹽、油操作方法豆腐切成小塊。豆腐放在鍋中用熱水淖一...
麻辣水煮肉片的做法

麻辣味的菜餚俺不是經常的吃，過年的時候婆婆買了竹筍豆芽等很多的菜，突發奇想就把這些菜做成了具有川味麻辣口感的水煮肉片，看家人吃的津津有味呵呵婆婆問怎麼做的，俺告訴她俺有祕密武器這祕密武器是什麼呢？接着往下看就知...
麻辣香鍋的家常做法

麻辣香鍋是一道很好吃的菜，相信應該挺多人都吃過的吧，那你知道它是怎麼製作的嗎？下面我們就一起來它看看是怎麼做的吧。操作方法（01）首先應該做的肯定是把木耳、腐竹等材料事先用清水泡發，木耳清洗乾淨後需要去掉根蒂，然後撕...
麻辣雞丁的做法

簡要回答麻辣雞丁的做法：首先將雞胸肉、胡蘿蔔、青椒切丁然後過油鍋撈出，鍋中葱薑蒜爆香，然後倒入麻辣醬炒香後，倒入雞肉丁、胡蘿蔔、青椒等一起翻炒均勻，加入鹽調味即可出鍋。麻辣雞丁吃起來香辣爽口，非常的下飯，深受喜歡吃...
這才是土豆最好吃的做法麻辣鮮香吃一口就上癮比肉還受歡迎

簡要回答土豆，是日常生活中頗為常見的食材，它既可作為一道美味的菜品，也能充當主食。土豆富含豐富的澱粉、蛋白質，以及多種維生素和礦物質，不僅有助於健胃消化，還具有解毒抗炎和抗衰老的功效。在我家，土豆是常客，不管是如何烹...
怎樣做美味的麻辣豆乾

豆乾是用大豆為原料做的，營養非常豐富，富含蛋白質和多種礦物質，能夠有效補鈣，促進骨骼生長，同時對心臟有很好的的保護作用。今天來做麻辣豆乾，既健康又營養。下面來看一下。操作方法（01）準備好豆乾，油鍋多放點油，油温3成熱，開始...
麻辣牛肉絲的製作方法

麻辣牛肉絲簡介麻辣牛肉絲是一道四川著名小吃，成菜色澤紅潤，麻辣味濃，是佐酒下飯的佳品。步驟/方法（01）1牛肉逆着紋理切成絲，加入1湯匙海天金標生抽王、1湯匙料酒、2湯匙生粉、1/3湯匙雞粉和1/5湯匙白糖抓勻，醃製30分鐘。（02）2...
趁豬肉便宜買五斤裏脊肉做冷吃豬肉片，麻辣鮮香，跟吃牛肉乾一樣

簡要回答豬肉是我們日常生活中經常吃到的一種食物，它富含蛋白質，烹飪起來味道非常香，這種氣息叫做脂香氣，很誘人也勾人食慾。這是因為它脂肪含量高的原因，所以非常香。做法非常多，多到一天都説不完，每個地方都有很經典的豬肉...
如何製作麻辣豆腐

麻辣豆腐是一道非常簡單易做的家常菜，味道鮮美，是豆腐的常做方法，有興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來麻辣豆腐的製作方法操作方法（01）準備一塊新鮮的豆腐，切塊備用（02）鍋放水，加熱至温水，下入豆腐過一下，撈出備用（03）鍋...
麻辣藕片的做法及步驟

好吃的麻辣藕片！操作方法（01）藕洗淨，切成片。然後藕片焯一下水，撈出備用。（02）鍋裏放油，油温五成熱放入葱姜，麻椒，辣椒。（03）然後放入紅油豆瓣醬。（04）倒入藕片，放入耗油，加入一勺清水。（05）放入白糖和雞精調味。（06）最後加入小米辣。翻炒...
麻辣兔肉的做法

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，今天我們給大家介紹一款川味十足的麻兔肉的做法，希望大家可以喜歡。操作方法（01）首先把兔肉清洗乾淨，然後剁成小塊備用，注意大小均等這樣的話容易一起煮熟（02）鍋中放入適量的水燒開...
麻辣雞骨架的做法

雞骨架屬於小吃類的食物，今天小編教大家麻辣雞骨架的做法，方法和步驟都很完整，趕緊來學習製作吧。操作方法（01）準備好食材，雞骨架，生薑，大蒜，幹辣椒，香菜等調味料，如圖。（02）將雞骨架洗淨放入高壓鍋中壓制熟，加入生薑片等調料，如圖。...
麻辣小龍蝦的製作方法

麻辣小龍蝦，是一道非常濃香好吃的家常菜，用小龍蝦搭配麻辣料燜，做出來的成品味道濃香好吃，下面分享他的做法給大家看看。工具/材料小龍蝦、小米辣、薑絲、蒜米、花椒、八角適量，生抽、豆醬適量。操作方法首先把小龍蝦清洗...
爆炒麻辣花蛤的做法

麻辣花蛤是一道以花蛤為主要食材的菜餚。花蛤通常也被稱為花甲。花蛤肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，而且物美價廉。操作方法（01）花蛤用水反覆沖洗乾淨，用刷子刷乾淨貝殼底部的泥沙（02）葱，姜，蒜，花椒，麻椒，乾紅辣椒，香菜切...