葛根粉怎麼泡
葛根大量的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、被譽為"千年人蔘"。許多朋友在泡葛根粉時候掌握不到技巧,導致泡出的葛根粉口感不好,影響食用。下面給大家介紹一下如何正確泡葛根粉。
操作方法
(01)先按照自己的使用量取一些葛根粉放入碗中,市場上有兩種狀態的葛根粉,一種是研磨很細的,還有一種是塊狀的,一般如果購買塊狀的話事先先把塊狀的敲碎一點,這樣泡的話會方便一些。
(02)然後在碗中加入少量一些温水,這裏不能太多,能攪拌就可以了
(03)用勺子順着一個方向攪拌,如果發現有融不開的 小顆粒壓一下,攪拌至沒有小顆粒停止
(04)燒開一壺開水,把燒開的開水直接倒入葛根粉中,一邊加入,一邊攪拌
(05)攪拌至成為糊狀透明的有粘性的液體即可以開吃啦!
特別提示
飲水機的水不適合泡葛根粉,温度無法達到95度以的。
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