維生素b2的作用及功能
維生素b2(又名:核黃素),微溶於水,在自然界分佈廣泛的一種維生素,是哺乳動物必需的營養物。人體所需要的維生素B2主要依賴於食物中供給,牛奶、雞蛋含維生素B2比較豐富,綠色蔬菜中也有,但植物性食品的維生素B2含量不高。
操作方法
(01)功能1、參與體內生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝有關,可提高肌體對蛋白質的利用率,促進生長髮育。2、是肌體組織代謝和修復的必須營養素。3、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協調作用的一個典範。4、與機體鐵的吸收、儲存和動員有關。5、還具有抗氧化活性,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關。
(02)對小孩的作用小孩子的生長髮育較快,容易缺乏維生素B2,它可以促進皮膚和毛髮的正常生產,對發育也有很大的幫助;若缺乏,會影響鐵在身體裏的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長髮育。對孕婦的作用能夠促進發育和細胞再生,對於胎兒發育有促進作用。(具體用量建議遵照醫囑)對一般人的作用1、促進發育和細胞的再生。2、促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長。3、幫助預防和消除口腔內、脣、舌及皮膚的炎反應,統稱為口腔生殖綜合症。4、增進視力,減輕眼睛的疲勞,保護眼睛。5、影響人體對鐵的吸收。6、與其他物質結合一起,從而影響生物氧化和能量代謝。
特別提示
維生素B2缺乏較為普遍。小孩由於生長髮育快,代謝旺盛,小孩更易缺乏維生素B2,長期缺乏會導致小孩生長遲緩,輕中度缺鐵性貧血。
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