吃薑的功效及其注意事項?
生薑是一味調味品,也是一種藥物,它不僅能夠祛除食物中的腥味,還在中醫藥學裏具有發散、止嘔、止咳等功效,可謂是好處多多!不過有一句古話就是説“晚上吃薑,等於吃砒霜”,意思就是晚上不能夠吃生薑,那麼關於生薑的功效和其注意事項你知道多少呢?讓我們一起來看看吧!
功效
(01)可用於治療感冒生薑是可以用來治療感冒的,如果你覺得你已經有一點流鼻涕、喉嚨痛的感冒症狀,你可以去外邊超市買一瓶可樂回來,然後把生薑切成片,和可樂一起煮來喝,喝了之後你會感覺整個人都是暖和的,輕微的感冒就能夠得到好轉了,但是如果是嚴重感冒患者,這個方法可能就使不靈了。
(02)可以防暑解暑生薑本身具有健胃、提神、醒腦的作用,在夏季天氣炎熱的環境下,人們很容易發生中暑的情況,但是食用了一些薑湯之後,反而能夠緩解你噁心、嘔吐的症狀,還能夠有效的預防中暑。“冬吃蘿蔔夏吃薑”也有部分原因是因為能夠預防中暑。
(03)可以為食物去腥味生薑是一味很好的調味品,它能夠祛除某些食物中的腥味,只需要放入幾片生薑,那麼整個食物的口感都會提升。晚上如果吃一些腥味比較重的東西,也是可以放入幾片生薑的,不要以為晚上就必須要禁止吃生薑,這是沒有科學依據的。
(04)祛濕抗寒生薑具有祛濕抗寒的作用,如果你長期處於潮濕的環境下,就需要多食用姜了,它能夠祛除寒氣,温肺暖胃,使得身體更加健康。在夏季,長吹空調,也可以適量的飲用一些生薑水,但是不要因為它的功效大,就食用過多,物極必反。
注意事項
(01)不要吃腐爛了的生薑千萬不要為了節約而吃已經腐爛了的生薑,腐爛了的生薑具有很強的毒素,嚴重者可以會誘發一些癌症。爛姜的範圍會比較大,如果是比較爛了的生薑,最好是不好再吃了,很有可能好的一部分也會被感染。千萬不要為了眼前的利益而置自己的身體健康不顧,人要懂得養生,愛惜自己的身體。
(02)秋季要少吃薑秋天氣候乾燥、燥氣容易傷肺,而生薑又屬於辛辣食品,如果在乾燥的季節吃了太多辛辣的食物,會很容易使得人體上火,使得痘痘猛長的情況發生、身體健康也會受到相應的影響,古話説“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜”,這些話還是有些深義的。
(03)燥熱體質不宜吃薑姜大多數人是能夠吃的,但是燥熱體質的不宜吃太多生薑了,吃太多生薑了會導致口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒等症狀,甚至引發出口臭、痔瘡、便祕等,如果你屬於這種燥熱體質的,就最好不要吃太多姜了。
(04)肝炎病人不宜吃薑生薑並不是人人都能夠吃的,比如説肝炎病人就不能夠吃,生薑中含有某些元素,能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死,從而嚴重影響到肝功能,所以為了自己的身體健康,有肝炎病症的患者就儘量不吃或少吃生薑了。
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