檸檬水的正確泡法
檸檬水是一種常見飲料,其中含有豐富的維生素,具有美容功效,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用。檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。那麼一杯簡單的檸檬水該怎麼做呢?
新鮮檸檬泡法
檸檬皮富含類黃酮,比果肉更有價值。因此先用鹽搓揉檸檬讓鹽分滲入表皮再用硬毛刷和水刷洗乾淨;
將清洗乾淨的檸檬放置在乾淨的紙巾將水分瀝乾。
把瀝乾水分的檸檬放在冰箱中冷凍1-2小時,使它更容易切片。
取出檸檬切薄片(一隻檸檬切15-20片左右),更容易泡出香氣。
取1-3片檸檬放入杯中或者壺中(用杯子1-2片即可,用壺2-3片),加入温水(60-70攝氏度左右),水温太高會破壞檸檬中的維生素。
也可以將檸檬片放入密閉容器,倒入蜂蜜和涼開水,淹沒檸檬片即可蓋上蓋子冷藏保存。切片冷凍比隨切隨用效果更好。
幹檸檬片泡法
將適量的檸檬片放進水瓶中,加入一定量的温水,搖晃幾下,然後將水倒掉。因為幹檸檬片在曬乾的時候難免會落上灰塵,所以我們在泡檸檬水之前要先將幹檸檬片上的灰塵洗掉;
再向洗好的檸檬片加入適量的蜂蜜;
最後加入適量的温水,適當搖晃一杯檸檬水就做好了。
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