擔擔麪的正宗做法,讓你停不下來!
擔擔麪是四川那邊非常美味的一種膳食,相信各位看到下面擔擔麪的圖片就知道擔擔麪對人的誘惑是非常大的,那麼這個美味的擔擔麪是如何被製作出來的呢?相信各位在為自己喜歡的人制作出一碗擔擔麪那種幸福感肯定是相當高的説哦,下面咋們就來看看擔擔麪的做法吧!讓你做出正宗的擔擔麪!
擔擔麪怎麼做 擔擔麪的具體做法
製作擔擔麪的材料
平時製作擔擔麪時,需要準備圓麪條五百克,宜賓碎米芽菜一百五十克,生抽、醋以及白糖和芝麻油還有花椒油、辣椒油都要適量準備一些,另外葱末、蒜末和雞精以及食用鹽也是必須要準備的。
製作擔擔麪的具體步驟
1、把炒鍋中放油,加熱以後把肉末放入炒散,然後再煸炒一會,讓肉末稍微幹一點,這樣口感會更脆。
2、向鍋中放一小把花椒,炒出香氣,也可以提前把花椒炒香,然後壓成碎末加入,這樣吃麪時口感會更好一些。
3、接着要把準備好的芽菜放入炒制,加入適量的糖,炒勻以後加入生抽和食用醋,按自己的口味調勻製成調味料。
4、把鍋中放水,燒開以後把面放入煮制,在煮麪的同時,還可以搭配一些綠葉蔬菜一起煮,油菜,和小白菜都是不錯的選擇。
5、把面和菜煮好以後撈出過冷水,然後放在碗中澆處制好的調味料,吃的時候調勻即可。
-
發燒可以吃山竹嗎 什麼人不能吃山竹
山竹含有豐富的羥基檸檬酸、山酮素等成分,對養顏美容非常有幫助,而且山竹具有解熱消火的功效,那麼發燒可以吃山竹嗎?發燒可以吃山竹嗎:可以食用山竹是涼性的,在發燒時吃山竹可以緩解發熱身體退熱,同時也能補充營養成分,將山竹榨汁飲用,有利於促進排毒,使身體快速恢復...
-
喝孕婦奶粉拉肚子是怎麼回事?該怎麼辦?
奶粉相信是很多人都喝過的,奶粉在大家的映像當中一般都是給小孩子喝的,其實還有一種孕婦奶粉是專門給孕婦準備的哦,但是當孕婦喝孕婦牛奶的時候拉肚子是怎麼回事呢?我們這時候又該如何處理呢?下面小編就帶你來看看吧!喝孕婦奶粉拉肚子是怎麼回事?假如出現了喝孕婦奶粉...
-
黃豆芽的做法大全,黃豆芽怎麼做好吃?
黃豆芽是一種大家經常見到的食物,但是它在不同人手裏發揮出來的作用卻是完全不一樣的,那麼黃豆芽的家常做法是怎樣的呢?它又有哪些神奇的功效作用呢?一起來看看吧!黃豆芽炒肉的做法材料:黃豆芽、肉絲。做法:將豆芽放在菜盆裏,用水來回搓,一部分皮已經掉了,再將皮撿出來。...
-
藕節的功效與作用 遠遠超出你的想象
藕節的功效與作用,原來還有這樣的價值平常我們都會吃到偶,可是藕節卻是被我們給扔掉的東西,很多人都不知道藕節有很多神奇作用。【中藥名】藕節oujie【別名】光藕節、藕節疤。【英文名】NelumbinisRhizomatisNodus。【來源】睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的...