吃素有什麼好處?
動物在餵養的過程中,要吃很多激素和藥物,才能快速增長和不生病。另外動物在宰殺的時候,也會產生很多毒素。而這些激素和毒素最終會進入餐桌,帶給人們很多慢性病。所以素食被越來越多追求健康的人認可,進而選擇食用原生態的植物性食物,如蔬菜、水果、穀類等滿足日常身體需要。那麼吃素都有什麼好處呢?
操作方法
(01)不易得心血管疾病:吃太多肉和乳製品會增加血液中膽固醇的含量,而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風險,所以吃大量蔬菜、水果可以降低心臟病發和中風的概率。
(02)患癌症風險降低:食用大量新鮮蔬菜水果,可以大幅降低患肝癌、胃癌等癌症的危險,大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌概率減少一半!不管國內還是國外,專家都有大量的數據證明以上結論。
(03)預防骨質疏鬆:高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在,素食有助於骨質增加密度,預防骨質疏鬆症。
(04)減輕體重:不吃肉的人,平均身高體重指數要低於食肉者,素食者患上肥胖症的比率明顯偏低。即使攝取的熱量相同,吃肉少的人也更苗條。想減肥的妹子,趕緊放棄肉食吧。
(05)改善消化功能:食用蔬菜和豆類意味着對膳食纖維的攝入量增加,這能改善總體的消化功能,減少便祕。另外肉類在體內消化產生的廢物需要快速排出體外,而人的小腸約5-7米,無法達到要求,所以從生理結構上説,人類應是素食者。
(06)皮膚變得更有光澤:多吃新鮮的水果和全粒穀物能增加對抗氧化劑的攝入量,而抗氧化劑可以排出造成皺紋、褐斑和其他導致老化跡象的自由基。
(07)心情更輕鬆,身體能量水平會增加:“君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉;是以君子遠皰廚也。”所以吃素會讓自己長養慈悲心,長期堅持,身體和心裏會慢慢變得輕盈,充滿正能量。
(08)素食低碳環保,能讓自然環境更美好:舉一組數據説吧:聯合國糧農組織報告指出:畜牧業是造成全球變暖的最大元兇。每生產1公斤肉類,就會排放出36公斤的二氧化碳,相當於開車出門3小時。因此,每一個吃素者都是在節約自然資源。
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