肉卷的做法
簡要回答
肉卷的做法:將雞胸肉和葱姜一起用絞肉機絞成泥,然後加入鹽、生抽、澱粉等攪拌均勻,之後鋪在豆皮上,將其均起來上鍋蒸熟即可。
肉卷很多人在外面酒店吃過之後,覺得特點好吃,常常會感到嘴饞。其實肉卷製作也比較簡單,下面就給大家分享一下肉卷的做法。
詳細內容
首先將把葱姜洗淨切成小碎末、把雞胸肉切塊。
之後用絞肉機將葱姜、雞肉打成肉泥。
下一步,把高湯鮮,用水花開,倒入雞肉泥裏,朝一個方向攪拌上勁。
接下來把雞肉泥加胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉、橄欖油等充分攪拌均勻。
之後,把豆皮鋪在菜板上,均勻地抹上雞肉泥。
下一步,順着一個方向用用手卷起來。
最後放入有開水的蒸鍋裏,大約蒸7-8分鐘即可出鍋,吃的適合可以配上沾料一起,味道會更好。
-
桑葚子怎麼清洗才幹淨
(01)桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。(02)每100克桑葚含水分81.8克,蛋白質1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱温度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖説比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
吊環螺絲十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年吊環螺絲十大品牌排行榜,前十名分別是佐途五金、佳鑫悦/JUSINO、興利源、盛科王、oppu、tez五金、楚衞、慧楠、強頂、ttu統統優。如果您正在查找吊環螺絲什麼牌子好?那麼本吊環螺絲十大品牌榜單可供您作為...
-
廚師如何擺盤才精緻?看米芝蓮大廚的擺盤就夠了!
幾何之美,以構架打造美感。世間的東西再複雜,結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此,學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”,使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力,去塑造更多樣的造型,讓擺盤設計成為實用的藝術創作。今天,我將為大家介紹5種...