加碘鹽好還是無碘鹽好?
加碘鹽和無碘鹽沒有優劣之分,它們有不同的適用人羣。如果是處於高碘地區的人羣,平時有飲用當地的水,可以不用進食碘鹽。對於缺碘地區人羣,最好食用加碘鹽。對於食用加碘鹽還是無碘鹽,需要根據自身的身體需要來選擇。
碘元素是身體必需的營養物質,如果人體缺少了碘現象,會影響我們的正常生長,食鹽中加碘可以給身體補充一些碘,而碘這個東西,我們不是真正需要或者是身體缺失的話,就無需刻意去補,只要正常的飲食從食物中攝取就夠了,比如海帶、海蝦等。自身攝入的碘已經滿足了身體需求,我們在買鹽的時候不一定要選擇加碘鹽,只要飲食豐富、飲食均衡、身體也不缺碘的情況下,是不需要額外再去補充的。
飲食攝取的碘在人體內只能存留100天。在缺碘地區,人們100天不補碘就會再次碘缺乏,而絕大多數地區都是缺碘地區。因此,多數人都需長期食用碘鹽。如果身體內碘元素缺乏,就會導致體內的甲狀腺激素分泌過多,從而刺激甲狀腺增生肥大,從而出現大脖子病。另外,體內碘元素缺乏,還會影響身體的正常發育,造成兒童身材短小,並且還會影響兒童的智力發育。
過量攝入碘也會影響智力發育,雖然影響的效果沒有缺乏碘物質那麼明顯,但是還是會有一定的影響的。如果口味長期偏鹹的人羣,在食用鹽的時候,可以選擇含碘量比較低的食鹽。如果是處於高碘地區的人羣,平時有飲用當地的水,可以不用進食碘鹽。對於糖尿病患者則應該在醫生的建議下選擇適當的鹽。如果是平時飲食有含碘量很高的食物,可以碘鹽、無碘鹽交換着進食。
對於甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數人,因治療需要可遵醫囑選擇無碘鹽。若買不到無碘鹽,可將整袋加碘鹽倒入鐵鍋,不蓋鍋蓋,中火炒15分鐘,讓碘揮發,盛到容器中即可。
-
桑葚子怎麼清洗才幹淨
(01)桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。(02)每100克桑葚含水分81.8克,蛋白質1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱温度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖説比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
吊環螺絲十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年吊環螺絲十大品牌排行榜,前十名分別是佐途五金、佳鑫悦/JUSINO、興利源、盛科王、oppu、tez五金、楚衞、慧楠、強頂、ttu統統優。如果您正在查找吊環螺絲什麼牌子好?那麼本吊環螺絲十大品牌榜單可供您作為...
-
廚師如何擺盤才精緻?看米芝蓮大廚的擺盤就夠了!
幾何之美,以構架打造美感。世間的東西再複雜,結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此,學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”,使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力,去塑造更多樣的造型,讓擺盤設計成為實用的藝術創作。今天,我將為大家介紹5種...