教你如何選擇一把好的菜刀?菜刀品牌什麼好?
一把好的菜刀可以使切菜這件事情變得更輕鬆簡單,讓烹飪的樂趣增加,那怎樣辨別菜刀的好壞呢?有哪些品牌的菜刀口碑很好呢?下面小編就來給大家講講。
操作方法
菜刀品牌什麼好
01德國ZWILLING雙立人品牌的菜刀毫無疑問是最受歡迎、最好使用的菜刀之一,它始創於1731年,開創了摩登廚房的全新理念,它所生產的不鏽鋼菜刀讓烹飪變得更加簡單與快樂,使做菜成為一種享受,而且它的菜刀種類齊全,可以滿足各種需求。
02日本KYOCERA京瓷的菜刀是陶瓷刀的佼佼者,使用過京瓷陶瓷菜刀的朋友一定都感受到了它的與眾不同,輕巧、鋒利、易清洗且不會生鏽,陶瓷刀的硬度遠遠超過所有金屬刀,使用京瓷菜刀切軟物時能夠體會到非常舒適的手感,推薦大家可以備一把在廚房。
03最後給大家推薦我們中國自己的品牌——張小泉菜刀,張小泉是杭州的品牌,距今已有300多年的歷史,隨着時間的推移,它也在逐步跟新着自己的產品,張小泉的菜刀適合中式餐飲所需的切菜工序,而且道具材質優良,輕巧不易生鏽,價格也比進口產品便宜,是性價比非常高的品牌。
04大家在使用菜刀的時候,也需要注意保養,切不同的食材需要不同的菜刀,而且使用後要擦乾,定期要進行打磨,這樣才能延長菜刀的壽命哦。
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