如何正確煎熬草藥
簡要回答
煎藥最重要的是容器的選擇,如果容器選擇不正確,藥效也會達到不同的效果。最好的選擇是砂鍋,其次是不鏽鋼。如果隨意選擇一罐直接使用,很容易造成藥物與其他物質混合,發生一些其他化學反應,可能導致更嚴重的疾病。
詳細內容
在煮中藥的過程中,一定要注意是否有一些藥材已經出現發黴的情況,這樣要及時扔掉,否則混入藥物很容易導致病情加重。中藥煮沸前可以用温水慢慢浸泡20~30分鐘,全部浸泡後煮沸,這樣更有利於藥物在最短的時間內儘快見效。
如果家裏的自來水很乾淨,污染不太嚴重,使用自來水是可以的,但是要注意的是,可能不是最後一次熬中藥水或者隔夜熬中藥是不可能的,水量最好能保持在藥物表面,但是水量不要太多,3 ~ 5釐米左右就可以了。
在開始準備煮的時候,前期可以用火,把所有的藥和水都煮開,然後換成小火慢慢煮,這樣就可以保持已經屬於煮開的,水分蒸發又不會太快,這就是煮中藥。第二次為30 ~ 40分鐘,第三次為25 ~ 30分鐘。
主要時間不宜過長,否則也會影響藥物的療效。一般經過2~3次切割後,中藥中所含的80%~90%的重要成分都能被切割出來。剛煮沸後,有些雜物必須及時過濾掉,然後依次分開取出。
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