馬齒莧菜禁忌有哪些?
馬齒莧菜的食用禁忌有:腹部受寒引起腹瀉的人最好不要食用;脾胃虛寒的人最好不要食用;孕婦不宜食用;正在服用中藥的人最好不要食用;馬齒莧最好不要與黃瓜一起吃。
馬齒莧菜的食用禁忌:
1、腹部受寒引起腹瀉的人最好不要食用馬齒莧
馬齒莧能治療細菌性痢疾,但對單純受涼造成的一般性腹瀉卻無能為力,而且馬齒莧性寒,可能會越吃腹瀉越嚴重。
2、脾胃虛寒的人最好不要食用馬齒莧
還是因為馬齒莧屬於寒涼性質的食物,脾胃虛弱,腹部受寒的人羣,不宜食用,容易加重身體負擔,引起不必要的健康問題。
3、孕婦不宜食用馬齒莧
馬齒莧性寒,對子宮有刺激作用,能使子宮平滑肌收縮以至於流產,尤其是有習慣性流產的女性朋友,應禁止食用馬齒莧。明代的李時珍在著作《本草綱目》中敍述説馬齒莧有“散血消腫、利腸滑胎”的功效,現代研究則表面,馬齒莧能讓子宮收縮,所以孕婦忌吃馬齒莧,但臨產前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利於順產。
對於孕婦而言,屬於特殊時期,食用野菜應該特別注意,有些野菜如蕨類等還含有過敏物質,過敏體質或有過敏史的孕婦最好不吃。吃野菜不能貪多,最好先了解野菜的性味及藥用價值,注意選擇,食用時也不宜貪多,少量食用為宜。
4、正在服用中藥的人最好不要吃馬齒莧
中藥成分複雜,一副藥中常常含有十幾味甚至二十味中藥,在服藥期間食用野菜,輕則影響藥效,重則可能加重病情,特別是馬齒莧與中藥中的鼈甲相剋,不宜同時食用,鼈甲在中藥中又較為常見,二者同食會引起不必要的問題,所以建議大家在服用中藥期間,忌口馬齒莧,如有需要可以詢問醫生後再吃。
5、馬齒莧最好不要與黃瓜一起吃
馬齒莧與黃瓜一起吃,會破壞黃瓜中的維生素C,降低食物的營養價值。
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