木耳泡多長時間能泡發
簡要回答
要看使用的不同器材。泡發木耳大概需要三分鐘到四個小時,跨度這麼大,主要就是因為説使用的器材不同以及木耳的品種有所不同。
涼水泡發木耳。大概需要三到四個小時,比較適合於家庭使用,涼水泡發的木耳會更加有韌性,比較適合去拌涼菜,在泡發的時候建議在表面附上一層保鮮膜或者是蓋子。
熱水泡發木耳大概需要15分鐘。用大概60度左右的水來泡發木耳,不會導致木耳直接變熟,影響木耳在食用時候的口感,也可以用比較快的速度泡發,適合於飯店使用。
微波爐泡發木耳三分鐘。把木耳加上水,在微波爐裏面叮三分鐘就可以泡發,再用這種方法的時候需要注意添加量,不要加的太多,避免有水溢在微波爐裏面。
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