銀耳湯怎麼熬才能粘稠?
銀耳湯要熬得粘稠,需要提前浸泡銀耳;再把泡發以後的銀耳撕成小朵,底部的黃色部分切掉;用大火加熱煮開,再用小火慢煮40~50分鐘左右;最後關火後讓熱湯在鍋中繼續悶10~15分鐘即可。
銀耳湯怎麼熬才能粘稠:
1、提前浸泡
想讓煮好的銀耳湯口感好,湯汁粘稠,一定要把使用的銀耳提前浸泡,因為現在市場上出售的銀耳多是風乾以後的乾貨,再吃以前一定要把它放在清水中提前爆發,浸泡時間不能少於五小時。泡好以後的銀耳體積會擴大2~3倍,而且質地特別柔軟。
2、撕成小朵
在煮銀耳湯的時候,把泡發以後的銀耳撕成小朵,在撕以前應該先把它底部的黃色部分切掉,然後再把它撕成小朵入鍋加清水煮,這樣煮出的銀耳湯才會粘稠,口感也會特別好。千萬不要把泡好的銀耳大朵就入鍋,那樣很難把銀耳的有效營養煮出來,煮好以後的銀耳湯口感也不理想。
3、小火慢燉
火力的控制是讓銀耳湯粘稠的重要因素之一,平時在家中燉煮銀耳湯時,要把銀耳提前泡發,撕成小朵以後如果再加入紅棗桂圓,蓮子等自己喜歡的食材,然後放入適量冰糖,用大火加熱煮開,再用小火慢煮,煮制時間大約在40~50分鐘左右,而且在煮的過程中要經常用勺子攪動,防止粘鍋。
4、關火燜
煮銀耳湯時用小火慢煮,煮好以後關火,千萬不要急着打開鍋蓋,應該關火後讓熱湯在鍋中繼續悶10~15分鐘,這樣會讓煮出的銀耳湯湯汁更加粘稠,也會讓煮好的銀耳口感更細滑,更細嫩,十幾分鍾以後把鍋中的銀耳湯取出會發現銀耳湯不但粘稠,滋味還特別好。
-
橄欖油怎麼用,橄欖油的具體用法
橄欖油是目前最熱門的美容產品,那橄欖油怎麼用?下面我們一起來了解下橄欖油的具體用法。【橄欖油的美容用法】1、橄欖油可以用來滋潤肌膚,洗臉後,用棉花蘸適量的橄欖油,擦於臉上,10~15分鐘後,用熱毛巾敷臉,然後再用乾毛巾擦拭即可。2、橄欖油可以用來除皺,可以用兩滴橄...
-
樓上太吵最實用辦法
樓上住户太吵?應該怎麼辦呢?操作方法(01)首先我們得和樓上的住户進行有效的溝通,堅決不選擇暴力的解決問題。有一句話是這麼説的:“一場爭論可能是兩個心靈之間的捷徑。”所以就讓我們一起去選擇溝通吧!(02)其次我們得擁有足夠的耐心,一次溝通不了,我們就多次溝通,總會成...
-
森林防火內容怎麼寫
森林防火內容怎麼寫(01)火是讓人讚歎的,同時也是讓人唾棄的。此時此刻,人類應該擔當起動物的保護者,森林的保護者,大自然的保護者。火是人類所創造,所以人類有責任去控制它對森林的侵害。(02)在滄海茫茫的森林之中,大火如同一隻凶神惡煞的狼狗,狼吞虎嚥般嗤食的對它來説美...
-
0755-83765566怎麼轉人工
0755-83765566是騰訊客服熱線電話,當我們在玩騰訊遊戲或者軟件時,遇到不會解決的問題,都可以撥打這個電話號碼尋求專業的幫助,那麼當我們需要人工服務時,怎麼操作呢?操作方法(01)第一步,首先在手機的電話數字鍵盤上輸入“0755-83765566”並撥打,然後再根據語音提示選擇填...