適合春天吃的蔬菜有哪些
平時特別喜歡買菜、做飯,而現在的人也很注重養生,所以不要小看買菜,每天合理的安排生活飲食,對全家人的健康都有好處。
操作方法
(01)薺菜。這幾天菜市場已經開始有很多薺菜開始賣了,薺菜味道鮮美,薺菜還是比較好吃的,大家可以多儲存一些,摘好了,燙一下,冷藏儲存,這樣冬天也可以有的吃。
(02)苦菜。大家都知道苦菜有消炎、去火的作用,現在也正是吃苦菜的時候,現在的苦菜比較新鮮,也比較嫩,而且價格也不貴,大家也可以吃一些。
(03)香椿。前幾天在超市看到香椿,現在的香椿還是比較貴的,但是很嫩,很好吃,等過段時間天氣熱了,也可以醃一下,留着切碎了,拌麪吃。
(04)西紅柿。雖然這並不是春天才有的食物,但是春天暖和了,大家工作總是提不起精神來,容易犯困,多吃點西紅柿,可以幫助我們打起精神來。
(05)蘑菇。春天大家需要多吃點蘑菇,其他蔬菜也可以,主要是因為換季的時候,温度變化容易生病,多吃點提高免疫力的蔬菜,可以讓我們更健康。
(06)海帶。我們這邊是海濱城市,但是新鮮海帶也不是一直都有,通常都是春節之前開始,到三月底就很少有賣了,所以這個時候大家應該多吃一些新鮮海帶,補充一些碘。
(07)麪條菜。麪條菜也是野菜,不過相比薺菜和苦菜來説,麪條菜處理起來更容易一些,所以如果不喜歡麻煩,就吃麪條菜,不管是包着吃,還是涼拌,做丸子吃也很好吃。
特別提示
以上僅供參考
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