竹酒真假鑑別方法
如何鑑別竹酒、竹筒酒的真假鑑別方法
操作方法
(01)竹酒的起源自東晉時期中原漢人南遷始,地處閩西武夷山東麓的石壁村成為客家人休養生息的聚居地(今福建寧化縣)。客家人融匯南北方釀酒文化的精髓,以當地所產草藥配置的酒液灌入茁壯成長的楠竹竹腔中,酒在竹中生長,竹憑酒力葳蕤,融為一體,相得益彰。斗轉星移間所獲酒液“清甜回甘,入口綿軟柔爽,所得顏色金橙剔透、青碧晶瑩,取名”青顏“用作頤養身心的活酒,不經意間開創了竹酒的歷史,並隨着客家人的八方遊歷,逐漸流傳四海,譽滿天下!
(02)現代竹酒是在高粱基酒為主料配以客家祕方發酵之後,再微創在竹節上方打孔種入新竹竹腔之中,每棵竹子只能注入2到3節基酒,再多竹子會死的,離開了高粱基酒(必須是純糧食高粱基酒),即使注入五糧液、茅台,竹子同樣會掉葉枯死!也並不是每棵竹子都適合種酒的,要分竹子品種與長勢是否強壯。通常好幾根竹子才能有一根竹子適合種酒。只有茁壯的竹子才能與酒相互滋養。成長兩年之後才能成熟。
(03)3.以生長成本價格相比較。市場上和網絡某寶、某東所售的竹酒只能説仁者見仁智者見智,因為竹酒的基酒成本和長期的生長養護成本是很昂貴的,養護種有酒的竹子必須要把周圍其它竹子砍掉才能讓含酒的竹子吸收充足的養分。一斤基酒、7--12根竹子的裁砍成本、兩年的養護成本就已經達到了接近200元一桶,加上運輸成本及應得的效益,網上那些百八十元甚至幾十元的竹酒是不現實的。據瞭解,真竹酒的價格都在300-500元或以上。真酒的價值在於真正的原生態,而非假酒採用多餘的包裝來掩飾先天的不足。
(04)4.通過顏色鑑別。真竹酒古時取名”青顏“是有一定依據的,竹酒在竹中生長汲取竹汁精華葉綠素等,會使酒逐漸成為淡淡淺綠,而非黃色。酒液是淡綠中澄亮透明很是清澈並掛杯(竹酒淚),略有竹內膜的碎屑。而後期使用空竹筒灌裝的假竹酒顏色是毫無淺綠的黃色,而且較為渾濁,非真竹酒那麼通透。
(05)5.通過口感鑑別。真竹酒入口綿柔醇淡,竹香幽雅,略有竹子的清甜回甘。而第一種假竹酒為了接近真竹酒的口感,會摻入糖分,也因為摻入了糖分,會造成顏色較為渾濁,是蔗糖或蜜糖的甜,手摸上去會有黏黏的感覺。第二種假竹酒入口辛辣、苦澀絲毫沒有真酒讓人舒服的感覺。
-
怎麼練習腹語?
我們可以在一些視頻或者電視上看到有人表演腹語,那想要學會腹語應該怎麼練習呢?操作方法(01)想要練習腹語,肺活量一定要好,體內的氣息充沛並且可以將氣運轉自如。(02)在運用腹語的時候是需要發出不同的聲音的,我們就需要練習變聲的技巧了,可以通過改變舌頭的位置進而發出...
-
粽子到底是煮還是蒸
(01)粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。(02)一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的粽子差不多了,可以取出一個粽子打...
-
5月的節日有哪些?
操作方法(01)勞動節國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威遊行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多個國家的全國性節日。定在每年的五月一日。它是全世界勞動人民共同擁有的節日。(02)青年節五四青年節源於中國1919年反帝愛國的“五...
-
黃芪能和枸杞一起泡水喝嗎
(01)黃芪可以和枸杞一起泡水喝。黃芪具有益衞固表、補氣昇陽、利水退腫、脱毒生肌的功效,對於氣虛導致的各種症狀有一定的治療作用,如果有血虛血滯引起的關節麻木、關節疼痛以及半身不遂的情況,使用黃芪也可以起到治療的效果。(02)枸杞能夠滋補肝腎、益精明目,對於肝腎...