茶葉的正確泡法大全集
操作方法
首先,泡茶對水也有很多講究。如果有天然的泉水,那泡出來的茶可不是一般的香。但是喝喝茶要用天然泉水説起來有些不太現實。但是無論是水我們的要求可以降低一點,但是對於水的温度,我們就要注意。
泡茶的水温度不能太高,大概七十到八十攝氏度左右就可以,太高的温度的水會破壞茶葉的纖維,會降低茶葉的營養價值。
先用七十攝氏度左右的水,倒入容器中,大概是容器的四分之一,泡大概一分鐘的樣子,將水倒掉,因為茶葉表面會有灰塵和一些雜質,第一次的水味道不是太好。
之後再往容器中倒入三分之一的水,悶一會,再將容器的水倒滿。這樣既保存了維C,也使茶葉的色味俱佳。
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