吃魚不翻身是什麼意思
簡要回答
魚與餘同音,年畫中的胖娃娃坐蓮花抱鯉魚,就是取意連年有餘的意思。翻魚,即翻餘,意思是反到富裕的反面,也就是貧窮,所以不可以那樣説。
跟老人在一起吃飯規矩特別多,其中一條吃魚不翻身一直讓很多年輕人理解不了。那麼,吃魚不翻身是什麼意思?
詳細內容
沿海漁民出海打漁,一般會選擇天氣晴朗,無惡劣颱風,暴雨的日子出海,希望平安順遂。如果天氣惡劣,狂風,大雨都會打翻船隻,危及人身安全。
久而久之,沿海漁民就產生了根深蒂固的忌諱“翻船”的思想,以至於在吃魚時都禁止將魚翻過來吃,就怕出海打漁時翻船。
忌諱
在古代,科技不發達,沿海地區的漁民出海經常會遇到颱風等惡劣天氣,被風浪將船傾翻,失去生命。為了討吉利,平時都不説“翻”。而整條的魚形狀像船,“翻”魚就像翻船,所以吃魚時沒有翻過來的。像威海等地,吃飯時把筷子平放在碗口都是忌諱的,因為筷子象徵“桅杆”,桅杆倒了,就意味着船翻了。這種説法在現代也被司機沿用。
禮儀
膠東半島北部,有一種説法是“有客不翻魚”,意思是飯桌上有客人的時候,不能翻動魚。因為這一地區整條的魚通常都是清蒸的或者清燉的,肉質比較嫩,翻動時容易讓魚肉失去形狀變成一堆爛肉,也容易不小心讓湯汁四濺,是對客人的失禮。所以在吃魚的時候,吃完一面的魚肉,把中間的脊骨去掉後,再吃下面的肉,而不會去翻動魚。
彩頭
客家人請客,當魚吃完一面,主人不動,客人不能主動翻轉過來,俗話説“客不翻魚”,因“魚”與“餘”同音,客人翻魚,會把主家的餘福帶走,客人先翻魚身,則是對主人不尊重。魚,一般由主人翻,並且翻時不語或曰“正過來”。
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