怎麼醃包菜好吃又脆
簡要回答
想要醃包菜好吃又脆,首先將包菜洗淨切塊,取一大碗,倒入幹辣椒、辣椒麪,淋入白醋,酒,再加入鹽,然後在碗中加入適量的涼開水,攪拌均勻;把包菜倒入碗中充分拌勻,將拌好的包菜裝入玻璃罐中,用勺子把包菜壓實,這樣更入味,醃出來的包菜更脆;最後加蓋子密封,放入冰箱冷藏一週即可。
在沒胃口的時候吃點醃製的包菜食慾一下子就回來了,所以在家裏醃製一些包菜是很好的。下面就來説説怎麼醃包菜好吃又脆。
詳細內容
將包菜清洗乾淨,切成小塊,準備好辣椒。
取一大碗,倒入幹辣椒、辣椒麪,淋入白醋,酒,再加入鹽,然後在碗中加入適量的涼開水,攪拌均勻。
把圓白菜倒入碗中,充分拌均勻。
將拌好的包菜裝入玻璃罐中,然後用勺子把包菜壓實,這樣更入味,醃出來的白菜更脆。
最後加蓋子密封,然後放入冰箱冷藏一週即可開吃。
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