冬筍怎麼剝處理不浪費吃不完的該怎麼保存
冬筍具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,今天和大家介紹一下竹筍的保存方法。
工具/材料
竹筍
操作方法
先用水果刀在冬筍上均勻的劃上幾刀,然後把筍皮一層層剝去,剝的時候不要剝的太淨,只要能掐的的動都可以保留
然後剝出來會是如下的樣子,然後用刀把筍頭的葉子切去
剝好之後然後對切就會像下圖的樣子,削去根部老皮即可。
操作方法2
冬筍去外皮切片
涼水浸泡沖洗
水燒開後放入筍片,煮十分鐘
煮熟的筍片再次用涼水沖洗上面的浮沫。
按量放入保鮮盒中
冰箱冷凍。隨時可以解凍享用美食!
操作方法3
把剛買的放在地上。 放半天或一天
再用報紙將它包起。
將用報紙包好的冬筍。放在一個塑料袋裏。即可。
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