怎麼用生的大米炸鍋巴
簡要回答
把煮熟的米飯放涼,加入孜然粉、白糖、椒鹽、生抽攪拌均勻;將米飯倒入保鮮袋用擀麪杖擀碎,擀好之後將其放入到油紙上面切成小塊;連油紙一起放入空氣炸鍋中,在表面刷少許食用油,180度烤5分鐘;打開空氣炸鍋,把鍋巴從油紙上取下來,翻面刷食用油,啟動炸鍋,150度,烤20-30分鐘,烤至兩面酥脆即可。
大米鍋巴是一種很多人都喜歡吃的小吃,香香脆脆的,美味極了。下面給大家介紹一下怎麼用生的大米炸鍋巴。
詳細內容
首先將大米淘洗乾淨,然後放入電飯鍋中,像蒸米飯一樣,加入適量的清水煮熟。
把煮熟的米飯盛出放涼,之後加入孜然粉、白糖、椒鹽、生抽,將其充分攪拌均勻。
接着,將米飯倒入一個較厚的保鮮袋,用擀麪杖擀碎,越碎越好。
擀好之後,將其放入到油紙上面,然後切成小塊。
之後,連油紙一起放入空氣炸鍋中,然後在表面刷少許食用油,180度烤5分鐘。
之後,打開空氣炸鍋,把鍋巴從油紙上取下來,翻面刷一層食用油,再次啟動炸鍋,150度,烤20-30分鐘,烤至兩面酥脆即可出鍋開吃。
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