怎麼挑選芒果
芒果是熱帶水果,喜歡生活在温度較高的地區,具有很高的營養價值,甘甜可口,被稱為“熱帶果王”。下面,我們來看看如何挑選芒果吧。
操作方法
(01)果皮色澤觀察對比下芒果的色澤,一般來説,呈現金黃色的芒果,就是成熟了的芒果,甜度會比較高,而呈現青澀的芒果,則略有苦澀。
(02)果皮相貌然後觀察下芒果的果皮相貌,一般有幾個黑點是很常見的現象,注意是觀察芒果是否有腐爛現象。
(03)硬度適中用手指輕輕地按下芒果,如果果肉凹陷進去,且沒有恢復的話,則説明該芒果過於成熟了,不能保存太久,如果按不動的話,則説明該芒果尚未成熟,要挑選硬度適中的芒果比較好。
(04)聞看看拿起一顆芒果聞看看氣味,如果有股很香的氣味,則説明該芒果正好成熟,口感較好,反之,如果氣味過濃烈的話,則説明該芒果已經接近腐爛了。
(05)試吃如果商家允許的話,試吃是最好的辦法,可以看看該芒果的口感是否符合你的要求。
(06)新鮮度如果芒果軟黏黏的,則説明該芒果快要變質了,要挑選芒果看起來很蓬勃飽滿的。
(07)芒果大小盡量挑選較大顆的芒果,因為芒果如果太小的話,則果肉較少,口感也會相對較差。
(08)重量芒果果肉較多,水分充足,所以會比較重,如果芒果很輕的話,則説明裏面沒有什麼水分,要儘量挑選重一些的芒果。
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