西红柿有哪些烹饪方式?
西红柿是我们日常生活中,最常见的一种蔬菜。那西红柿有哪些烹饪方式呢?小编今天就给整理一下,希望能够帮助到大家。
西红柿做法推荐
(01)西红柿炒鸡蛋(1)食材处理1.把西红柿和鸡蛋清洗干净;2.西红柿切成块,鸡蛋加盐打匀。(2)烹饪:1.先将鸡蛋炒好,盛出放一旁备用;2.再将西红柿炒熟,加入炒好的鸡蛋和盐、味精一起翻炒即可,一道西红柿炒蛋就做了。
(02)西红柿鸡蛋汤(1)材料处理1.把西红柿和鸡蛋清洗干净;2.西红柿切成块;鸡蛋加盐打匀;葱切成葱花(2)烹饪1.先将鸡蛋炒好,盛出放一旁备用;2.再将西红柿炒熟,加入适量的水;3.水开加入炒好的鸡蛋和葱花。
(03)西红柿炖牛肉(1)食材处理:1将买回来的牛肉、西红柿用水洗净;2.牛肉切成丁,西红柿去蒂切块。(2)食材烹饪:1.锅里放油,待油冒烟放入大葱、姜片、桂皮,八角干煸一下,随后倒入牛肉翻炒。2.锅里放水,炖一个小时。3.放入切好的西红柿,倒进锅中,煮个五分钟。4.加入适量的盐和味精,就可以出锅了。
(04)番茄烧茄子(1)食材处理:1.将所有食材洗净;2.茄子切成片、西红柿切块、蒜切成蒜蓉。(2)烹饪:1.锅中倒入适量的食用油。待油冒烟,倒入茄子,不断翻炒,炒熟后盛出放一旁备用。2.倒入蒜蓉煸一下,倒入西红柿,不断翻炒。3.待西红柿炒熟,放入木耳翻炒一分钟,倒入之前炒好的茄子。4.加入适量的盐和味精,翻炒片刻,即可出锅。
(05)番茄鱼(1)食材处理1.西红柿去皮,切成块;2.鱼肉切片,姜切成片,葱切成葱花;(2)简单的烹饪过程1.锅里放油,待油冒烟,加入西红柿翻炒,待其煮熟,加入适量的水。2.待汤汁变成红色,加入鱼片。3.待鱼片变色,立即加入盐、味精、葱花,小煮个1分钟,即可出锅。
(06)番茄炒菜花(1)食材处理1.将西红柿和菜花洗净;2.西红柿切成块,菜花掰成小块。(2)简单的烹饪过程1.锅里适量的水,待水开,放花菜,煮熟,倒出沥干;2.锅里放油,待油冒烟,加入西红柿翻炒,待其煮熟,倒入沥干的花菜,翻炒一分钟。3.加入适量的盐和味精,翻炒几下,就可以出锅了。
(07)番茄炒豆腐(1)食材处理1.将西红柿和豆腐洗净;2.将西红柿和豆腐都切成块。(2)简单的烹饪过程1.锅里放油,待油冒烟,加入西红柿翻炒,待其煮熟,倒入豆腐,翻炒一分钟。2.加入适量的盐和味精,撒上葱花,翻炒几下,就可以出锅了。
(08)番茄炒金针菇(1)食材处理1.将西红柿和金针菇洗净;2.将西红柿切成块,金针菇切成段。(2)简单的烹饪过程1.锅里放油,待油冒烟,加入西红柿翻炒,炒熟后,倒入金针菇,加入适量的水,盖上锅盖,焖个五分钟。2.加入适量的盐和味精,撒上葱花,翻炒几下,就可以出锅了。
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