小人仙的做法
蛏子在东北,也被叫做小人仙,它的肉味道鲜美,营养丰富,还有一定的医药作用,具有补虚的功能。
操作方法
(01)1.准备新鲜的小人仙
(02)2.准备一袋蒜蓉辣酱
(03)3.准备好香菜段,大蒜瓣,葱丝,干辣椒
(04)4.先洗几遍,好脏的
(05)5.加盐
(06)6.加适量的香油与盐水一起泡
(07)7.将泡好的小人仙再用小刷子刷一下
(08)8.刷好的小人仙
(09)9.锅中倒油
(10)10.油热小火,放入蒜片和干辣椒炒出香味,再加入蒜蓉辣酱炒出红油
(11)11.放入小人仙翻炒均匀
(12)12.再放入适量的干辣椒
(13)13.再加入一些拍过的蒜瓣
(14)14.加入一大勺的蚝油
(15)15.加入盐翻炒大约5-8分钟
(16)16.加入葱花
(17)17.出锅前放入香菜段翻炒几下就可以出锅了
特别提示
将蛏子用盐和香油的混合水浸泡至少2小时以上,以便很好的让蛏子把沙子排出
-
红焖大虾的家常做法
虾的营养价值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我来教大家做一道红焖大虾操作方法(01)青虾洗净,清水泡一会儿(02)挑虾线,用牙签在虾背的第二节插入,轻轻挑出就OK了,(03)开水焯一下,控干水备用(04)调汁:蒜、姜切末,少许糖,少许老抽,海鲜酱油也少许放些,再加少量清水,调匀备用(05)热锅,放入少...
-
土豆炖牛肉的简单做法
星期天在家没事的时候,突然想吃土豆炖牛肉。家里现成的食材,都不用出门买了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先准备好主食材。牛肉是提前从冰箱拿出来先解冻的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4个够了。先把土豆和牛肉都切成块,大小适中就行。切好放在水里泡...
-
烧腐竹的家常做法
烧腐竹,是我老爸过年过节的时候,常常会做的一道菜肴,我非常喜欢吃,做的没有老爸好,后来才知道,在烧的过程中少了一道程序,经过学习,我也制作出老爸拿手的家常菜,其实,这道菜,应该也是国民都喜欢吃喜欢做的一道家常菜。”操作方法(01)准备好食材,腐竹提前泡发好备用(02)泡好的腐...
-
铣床的结构种类有哪些
以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主轴装在滑枕上的铣床,床身水平布置,滑枕可沿滑...