坚果类有哪些食物 坚果类的零食有哪些
简要回答
坚果类的食物其实有很多,像常见的核桃,开心果,花生,松子,白果,碧根果等等坚果。其实是必果的一个分类,果皮比较坚硬,里面含有一粒或者是多粒种子,像常见的板栗杏仁等等。
核桃
核桃是胡桃科类植物,跟扁桃,腰果,榛子并称为世界上非常出名的四大干果。核桃里面含有丰富的营养成分,每百克当中都含有15~20克的蛋白质,核桃里面的脂肪含量比较丰富,碳水化合物也比较多,还涉及到了钙元素,磷元素,铁元素等等多种微量元素和矿物质。
杏仁
杏仁是蔷薇科类的种子,它可分为甜杏仁和苦杏仁这两种。由于杏仁当中含有丰富的营养成分,像蛋白质,脂肪,糖类纸等等,而杏仁当中的脂肪主要是由硫酸和亚硫酸组成。
开心果
开心果是一种落叶小乔木。其实开心果作为一种干果,它跟白果有所相似,只是它开裂有缝跟白果有一定的区别。众所周知,开心果吃完之后会比较开心,所以才将其称为开心果,另外开心果里面含有大量的维生素,矿物质和抗氧化元素。
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