怎样腌制豆角
家常菜2.01W
操作方法
(01)把新鲜的长豆去头,我一般挑选的是嫩一点的,所以也就不去筋了
(02)准备几颗燃料备用,我是比较喜欢吃辣的,所以会放一些,不喜欢吃辣的朋友可以不选择的
(03)锅中放入少许花椒,多一点的盐烧开一锅水后,晾凉备用
(04)然后把长豆盘好放进干净的容器中,这个容器必须隔油隔水,我一般是煮一下晾干的
(05)这时我还会放入一个干净的石头压住长豆,使它全部泡在水中,然后密封容器口放置在阴凉处5到7天即可食用
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