猪肉粉丝汤的家常做法 跟着方法步骤制作 轻松在家做出美味美食
简要回答
猪肉粉丝汤是一道传统的家常菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富。这道美味佳肴的制作过程非常简单,在家中也能轻松做出美味的猪肉粉丝汤。
一、制作步骤
1、准备材料
猪肉、粉丝、姜、葱、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、白胡椒粉、八角、花椒、香叶、水。
2 、炒制调料
将姜、葱、八角、花椒、香叶炒香,加入适量的料酒和酱油,继续翻炒。
3、加入猪肉
将切好的猪肉放入翻炒的调料中,炒至变色。
4 、加水煮
将热水倒入锅中,放入适量的盐、白胡椒粉、生抽和老抽,煮沸后将炒好的猪肉放入锅中,继续煮约10分钟。
5、加入粉丝
将泡好的粉丝放入锅中,煮约10分钟,直到粉丝变软。
6、 等待入味
将煮好的猪肉粉丝汤盛入碗中,撒上葱花和香菜,等待入味即可。
二、注意事项
1 、猪肉要切成小块,这样更容易入味。
2、 粉丝需要先用温水泡软,这样更容易煮熟。
3、在煮汤的过程中,需要不断地搅拌,以免粉丝粘在一起。
4、汤要煮到浓稠,这样汤的味道更加浓郁。
猪肉粉丝汤是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴,制作过程简单易行,而且还可以根据个人口味和喜好进行调整,做出属于自己的特色汤品。
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