羊蛋的家常做法
很多人喜欢吃羊蛋,但不知道如何做,作为家庭主妇的我,每天都做菜,针对这道家常菜,分享给他家一起学习。
操作方法
(01)1、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
(02)2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。
(03)3、锅内加入适量的食用,加热。
(04)4、开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
(05)5、然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
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