怎样做韭黄健康又好吃?
工具/材料
韭黄、猪肉、豆瓣酱、香油、食用盐、食盐、生姜、醋
操作方法
将韭黄清洗干净并且切成小段状,再把辣椒和生姜清洗干净,并且切成丝状,然后放在盘子里面备用。
把猪肉洗干净切成肉丝状,然后撒上食盐、淀粉,再倒入一些酱油和肉丝混合均匀,再放置十分钟左右就可以。
往锅里加入适量的油,等待油熬热以后倒入制作好的肉丝,等到肉丝翻炒到变色的时候就可以倒入辣椒、生姜丝,再一起翻炒。
再往锅里放入已经切好的韭黄,几种食材一起翻炒混匀,等到韭黄变软了后就可以盛出来放在盘子里面了。
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