怎样做一碗好吃的西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面是我的最爱,老公和女儿都非常喜欢吃我做的西红柿鸡蛋面,下面我来分享一下,西红柿鸡蛋面的做法。
工具/材料
面条500克 西红柿一个 鸡蛋2个 小葱2颗 小白菜适量
操作方法
首先准备一下做饭要用的食材,面条500克,西红柿1个,鸡蛋2-3个,小葱2颗,青菜适量,我用的是小白菜。
鸡蛋打散打入碗中,加入少量盐,搅拌均匀,西红柿洗净,然后切块备用,小葱洗净切段备用,小白菜洗净备用。
锅中加入适量植物油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后倒入切好的西红柿和切好的小葱,翻炒均匀。
然后加入2碗水,水开后下入面条,面条煮2分钟后,再加入少量食用盐和五香粉,快要出锅的时候放入洗好的小白菜。
-
肉馅的调制方法
本介绍肉馅的调制方法,具体操作步骤如下所述:操作方法(01)将去膘五花肉洗净,先切成小肉片,再剁成肉末。(02)将大葱段、生姜片放在肉末上,加入酱油、盐、鸡精、五香粉,和肉末一起剁匀。(03)将剁好的肉末内加入少许花椒水用筷子打至起粘性,再加入少许花椒水,继续搅拌至肉馅粘稠...
-
油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...
-
炖鲅鱼的做法
用小白菜炖鲅鱼,绿色的叶菜,与鱼中的蛋白互补,营养很是全面,少了些油腻,多了些清淡。炖出的鱼汤,用来配饭,更是美味。操作方法(01)鱼切约1.5厘米的斜刀块用盐、料酒腌制半个小时以上。(02)小白菜焯水过凉切段备用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小块,韭菜切段,八角花椒备用。(03)腌好...
-
洋葱拌木耳的家常做法
洋葱拌木耳几乎是每个家庭都常吃的必备菜,做法简单,但又营养丰富。洋葱拌木耳老少皆宜,常吃对身体非常有益。操作方法(01)我们先把木耳用温水泡发。泡发好后洗净备用。(02)烧开水把木耳用开水焯下。捞出沥干。(03)准备一颗洋葱(04)把洋葱切成片放进盘子里。(05)用一个碗,放入...