经典的湘菜都有哪些
作为一名资深的吃货,今天给大家推荐几道湘菜中的经典,来湖南的朋友一定不要错过。
操作方法
(01)香辣小龙虾在炎热的夏天,邀几个朋友吃个小龙虾,喝点小酒,未尝不是一个好主意。
(02)红烧猪蹄又爱吃又爱美的同学千万不要错过这道菜,满满的胶原蛋白。
(04)剁椒鱼头鱼肉的鲜美与剁辣椒的结合,一道非常美味的下饭菜。
(05)农家小炒肉爱吃肉的朋友不要错过,辣椒与肉小炒,既有肉的鲜美又保持了辣味。
(06)冬笋炒腊肉湖南有名的熏腊肉加上新鲜香脆的冬笋,给你不一样的冬天。
(07)湘西外婆菜将多种野菜与肉沫混合,保管让你食欲大增,名副其实的开胃菜。
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春笋炖排骨的做法
春笋炖排骨这道菜不需要太多的调料,简单的调味只为品尝天然的鲜美,炖的时候时间要稍微长一点,排骨软烂春笋香嫩才更好吃。我用高压锅全密封地炖了40分钟,揭开锅盖的时候真是清香扑面呀。步骤/方法(0102)1、准备材料:排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根。(03)2、...
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怎么做蛋饺子
蛋饺子是冬天常吃的,煎得香香的鸡蛋皮,内里是鲜美的肉馅,两种口感融合,非常完美好吃,还依稀记得小时候,十来岁的年纪,每逢要过年了,大人们忙里忙外,就把这个费工夫的差事交给我,我和堂妹,围着小小的火炉,用一把有着长长勺柄的圆勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火锅的时候,可以放...
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荸荠肉丸子的家常做法
肉丸子,其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要减肥的人哈,所以这货一年我也做不了几回,除了...
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鸡胸肉怎么做好吃又嫩
鸡胸肉怎么做好吃又嫩?它的肉质是比嫩的,如果处理不好,吃起来的口感会比较柴。其中最关键的一个步骤,就是把切好的鸡肉要用淀粉腌制一下。今天用鸡胸肉搭配香菇、芹菜、红椒做出一道营养价值很高的儿童菜,食材都很常见,色泽搭配看上去很诱人,吃起来的口感更佳美味。操...