酷知百科网怎样做虎皮凤爪？
家常菜2.52W
虎皮凤爪是一道常见的家常做法，深受大家喜爱，一起看看这道汤的做法吧，或许会让你另有收获哦。
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腌制芥菜的方法
芥菜是北方用的一种腌菜，有点像南方的梅干菜和其它地区的雪里蕻。秋冬季是芥菜腌制的大好时机，天气过热，腌制的芥菜容易发酸，天气过冷芥菜容易上冻。此时是腌制芥菜的时节。下面说说腌制芥菜的具体方法，请供参考。操作方法（01）将芥菜冲洗干净后，泡上15分钟。（02）用刀子将...
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怎样做学蒸肠粉
步骤/方法（01）将粉开成米浆，稠度好难在图片说明，可以先试试，如果太稀了加粉，太稠了加水，太稠是不行的，失败过（02）我是用这个盘子，没办法的办法，无专业工具，土法上马，在大锅里烧开水，把盘子蒸热，再用刷子刷薄薄一层油，再倒入浆水，将盘子转下，仅仅够铺住底就够了，加上少少馅料，我觉得...
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韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩 配上韩式辣酱甜辣可口 真是比肉还好吃做法（01）将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。（02）茄子去皮。切成1cm见方的小条（03）切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分，均匀的撒入面粉，淀粉，比例3:1，使每个茄条都裹上粉...
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虾酱的家常做法？
自己在家自制一碗虾酱，特别下饭的，您也可以来试试。操作方法（01）把花生米、青椒和葱分别切成碎。（02）冷锅冷油，下入花生碎，不停翻炒至出香味花生米微黄。（03）加入青椒和葱花翻炒均匀。（04）加入虾皮和小干虾，继续翻炒均匀。（05）加入适量的水翻炒均匀。（06）加入一大勺酱，调入适量的...
