怎么做尖椒更好吃,姜丝炒尖椒的做法
尖椒的做法虽然多种多样,但是尖椒很辣也是不争的事实。女性吃太多辣椒,对身体十分不利。做为只是偶尔吃辣椒的人,尽量把辣椒做的不辣,以免产生对身体产生副作用。加入姜丝的搭配,可以提高味道的层次感。
操作方法
(01)准备食材。为了迎接大会,卖菜的定时摊点都被撤掉了,只好周末在超市里买了一些菜,超市的菜真是要提高品质,尖椒的品相稍微有点差
(02)尖椒洗好以后沥干水分,然后去掉辣椒籽。
(03)把辣椒切成大小差不多的段。
(04)准备葱花和姜丝。
(05)炒锅里放入油。
(06)油温五成热时放入姜丝,炒出香味来。
(07)放入尖椒段,中小火翻炒,确保尖椒段都能变成虎皮色。
(08)放入花椒面,盐,酱油。小火煨炖一分钟。
(09)放味精即可出锅。撒葱花装饰一下。
-
腌制芥菜的方法
芥菜是北方用的一种腌菜,有点像南方的梅干菜和其它地区的雪里蕻。秋冬季是芥菜腌制的大好时机,天气过热,腌制的芥菜容易发酸,天气过冷芥菜容易上冻。此时是腌制芥菜的时节。下面说说腌制芥菜的具体方法,请供参考。操作方法(01)将芥菜冲洗干净后,泡上15分钟。(02)用刀子将...
-
怎样做学蒸肠粉
步骤/方法(01)将粉开成米浆,稠度好难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过(02)我是用这个盘子,没办法的办法,无专业工具,土法上马,在大锅里烧开水,把盘子蒸热,再用刷子刷薄薄一层油,再倒入浆水,将盘子转下,仅仅够铺住底就够了,加上少少馅料,我觉得...
-
茄子的做法大全 茄子怎么做好吃《韩酱酥茄条》
韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩 配上韩式辣酱甜辣可口 真是比肉还好吃做法(01)将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。(02)茄子去皮。切成1cm见方的小条(03)切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分,均匀的撒入面粉,淀粉,比例3:1,使每个茄条都裹上粉...
-
虾酱的家常做法?
自己在家自制一碗虾酱,特别下饭的,您也可以来试试。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分别切成碎。(02)冷锅冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黄。(03)加入青椒和葱花翻炒均匀。(04)加入虾皮和小干虾,继续翻炒均匀。(05)加入适量的水翻炒均匀。(06)加入一大勺酱,调入适量的...