秋葵的做法大全
秋葵的营养价值很高,也是一种颇受欢迎的减肥食物。秋葵不但好吃,而且做起来也十分的简单,那么秋葵的做法有哪些呢?怎么做秋葵才好吃?下面就跟着小编一起来学习一下吧。
操作方法
秋葵沙拉
将秋葵洗净,放入热水中烫几分钟之后捞出,冰镇之后切成小块,然后装盘淋上沙拉汁即可食用。这道秋葵沙拉吃起来非常爽口,冰镇过后的秋葵口感尤其嫩,很适合夏季吃的一道凉拌沙拉哟。
秋葵蘸酱
将秋葵洗净,热水中焯几分钟后捞出摆盘,吃的时候可以沾着酱料一起吃,十分的美味可口,是一种常见的无油健康吃法,简单易行,适合平时需要减肥或者希望保持身体健康的人群。
秋葵烘蛋
将秋葵切成细丁,加入鸡蛋液、香肠切片、少许葱、盐、水搅拌均匀,然后在锅内抹上少许油,盖上盖子烘蛋,一面干之后换另一面,一道秋葵烘蛋就做好了。这道菜的特点是非常简单,十分适合当作早餐食用。
白灼秋葵
将秋葵、胡萝卜丝、豆芽丝,放入滚水里煮熟捞出,为了保证鲜嫩可口,最好不要煮太长时间,装盘后淋上生抽即可食用,这道菜的做法不仅好吃,而且还保留了秋葵的原汁原味,不会破坏秋葵本身的营养成分和口感。
秋葵培根卷
将秋葵洗净,去掉头部,用培根片卷成卷,然后放在热锅上煎至出油熟透,有香气溢出即可摆盘,吃时撒上黑胡椒粉、葱花等调味。这道菜的做法不用费一滴油,且简单易做,也是比较受欢迎的一种秋葵吃法。
秋葵拌嫩豆腐
将秋葵洗净,热水中焯几分钟后捞出,切碎成块,然后将盒装嫩豆腐装盘切碎,撒上秋葵丁,最后淋上韩式辣酱和酱油调制成的美味酱汁,撒上芝麻,一道秋葵拌嫩豆腐就大功告成啦。这道菜非常爽口,很适合作为开胃凉拌菜食用。
咖哩秋葵
将秋葵洗净,切成三小段,热锅中倒入少数油,然后倒入秋葵煸炒至软,然后撒入咖喱粉继续煸炒,最后加入少许水,烧开至收汁为止,装盘撒上一些七味粉调味。这道咖喱秋葵保证绝对下饭,看着就很有食欲。
日式秋葵肉卷
将秋葵放入盐水中洗净,去掉头部,热水中焯一下捞出,冰镇之后撒上椒盐,用薄肉片卷起来,放入热锅里煎至变色,淋上生抽,来回翻转保证每一面都受热均匀,熄火焖制几分钟装盘即可食用,这道秋葵肉卷的做法不但好吃,看着也十分诱人。
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