秋葵的四种做法
操作方法
凉拌秋葵
用料:秋葵,蒜,葱油,小红椒,生抽,醋
第一步,烧一锅开水,等开水开后将洗好的秋葵放入锅中,煮1~2分钟
第二步,将煮好的秋葵捞出来滤水,然后放入准备好的冰水中冰镇
第三步,将冰好的秋葵滤水取出,切头去尾,斜切成小段放盘子中备用
第四步,将蒜和小红椒切成碎末,备用
第五步,将葱油烧热,然后起锅洒在蒜末上,然后加入生抽和醋,最后均匀的琳在秋葵上
秋葵炒鸡蛋
用料:秋葵,鸡蛋
第一步,秋葵洗净,下开水锅焯水,一分钟左右即可,捞出过冰水,凉后滤水,将秋葵去除头尾,切斜片
第二步,鸡蛋打散,加适量水和少量盐,锅中油热后放入锅中快炒,蛋液凝结后出锅备用
第三步,将锅烧热,倒入油,油热后倒入秋葵,炒一分钟后倒入鸡蛋翻炒,加适当盐,香油。半分钟后出锅
秋葵炒肉
第一步,将洗好的秋葵斜切,肉切薄片,肉中加入少许生抽、葱白和糖,蒜拍碎
第二步,锅中放入油,油热后将肉倒入锅中炒至七分熟,起锅备用
第三步,热油锅,倒入蒜末爆炒,炒香后到日秋葵,加少许生抽
第三步,秋葵炒2~3分钟后,倒入之前炒的肉片,翻炒,加入适量水,快出锅前放盐,蚝油,翻炒至收汁浓稠。起锅装盘
香炸秋葵
第一步,将秋葵洗净,去除头尾,对半切
第二步,打蛋,在蛋液搅匀后加入淀粉和面粉,搅拌均匀
第三步,将秋葵放入加有面粉和淀粉蛋液中,搅拌均匀,使秋葵的每一面都裹上蛋液
第四步,在热油锅中放入花椒,炒香后下秋葵,待颜色变为金黄色后起锅,然后再下一次油锅,起锅装盘
-
秋葵怎么做好吃(简单版)
秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,营养非常丰富,大部分人不是很喜欢吃秋葵,因它种黏糊糊滑溜溜;秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益;还很下饭的可口菜;秋葵还可以清炒或炒肉都很不错,可以试试哦;操作方法(01)用盐水清洗秋葵;(02)备好蒜泥、胡椒;(03)锅里放冷水...
-
清蒸蝶鱼的家常做法
清蒸鲽鱼做法视频图文详解操作方法(01)鲽鱼去鳞,去内脏,清洗干净(02)切一字刀别切断(03)葱姜花椒酒,盐味精腌制鲽鱼入味大概4--5分钟,提鲜。等的时间可以烧开水(04)水开把鱼放盘子里放入蒸锅,家里蒸7-8分钟,饭店蒸5分钟(05)时间到,出锅,注意温度烫,拿个毛巾垫着拿盘子,倒掉盘子里的...
-
鱼火锅的家常做法
鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,常吃鱼类对身体非常有益,今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法(01)将鱼杀好洗净剁好备用;(02)将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;(03)在锅中加入适量菜油;(04)加入适量花椒备用;(05)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒,炒出香味;(06)加入适量水;(07)加入适量泡...
-
怎么做炸素丸子
宝宝不爱吃胡罗卜蔬菜怎么办?好多家长都很头痛这个问题,今天我做了胡罗卜的丸子,分享给大家,亲们可以换成其他的蔬菜,简单几步做出美味的素食小吃,宝宝一定喜欢的,快跟我一起动手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡萝卜刨成丝再用到切几下(03)打入鸡蛋放入面粉,少许淀粉再...