教你简单制作清炒茶树菇
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,清炒茶树菇是用茶树菇,青椒和调味料制作而成的食物。下面教你制作。
清炒茶树菇
(01)将准备好的茶树菇洗净,洗的过程中手不要用太大力,不然很容易就把伞帽给弄掉了。
(02)洗净之后,用手稍微撕一下,不然有的茶树菇根部那些太大了。
(03)将准备好的青椒洗净,这里选用的是二荆条,比较辣,不喜欢吃辣的可以换甜椒。
(04)洗净后将青椒切段,也不用太细。
(05)热锅倒入适量的油,撒一些花椒爆香。
(06)油烧热后,放入茶树菇进行翻炒,让油包裹每一根菇。
(07)茶树菇快要炒熟的时候,放入青椒一同进行翻炒,加入适量的盐进行调味即可。
(08)炒熟后即可起锅摆盘,趁热食用口感更佳!
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