夏日甜品西米露
夏天炎热的天气必然是少不了甜品的,西米露是夏日必不可少的甜品。
下面教大家<紫薯杂粮西米露>,紫薯杂粮西米露是紫薯杂粮和西米混合,紫薯是很健康的食物。紫薯具有一定的抗氧化效果可以起到减缓衰老的作用,改善皮肤,调理分泌等作用。除此之外,紫薯热量低,其所含有的纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助我们赶走多余脂肪。所以西米羹很受女生和小孩的喜爱。做法也很简单哦~
操作方法
(01)各种杂粮各取一点洗净,放进豆浆机中,紫薯削皮切丁放进豆浆机中。[如果没有豆浆机可以把所有材料放进锅煮软绵后在用料理机搅拌哦~。]
(02)往豆浆机加入1000毫升纯净水和20克冰糖,按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键。豆浆机工作完毕就有"紫薯杂粮糊”啦~
(03)在豆浆机工作的同时,煮西米。烧开水后放入西米,边煮边搅拌。再次烧开时,加入一杯冷水,边煮边搅拌,防止粘底,如此重复两次,把西米煮成透明状即可
(04)倒出西米,沥掉水分,把西米放进准备好的冰水里。然后将西米再次沥掉水分,加入紫薯杂粮糊,拌匀。紫薯杂粮西米露就做好啦~~
特别提示
煮好的西米放在冰水里才能使西米更加Q弹哦~
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