酸菜火锅的做法大全
冬天到来了,我们不应该仅仅满足于吃麻辣烫、吃小火锅,去火锅店吃火锅。在窗外寒风瑟瑟的晚上,一家人吃着自制的火锅别提有多爽---,下面我介绍下酸菜火锅的一种做法。希望大家喜欢。
操作方法
(01)首先备好火锅汤底的相关材料:干辣椒、花椒、大蒜、姜、大葱、豆瓣酱、家乐老母鸡汤口味浓汤宝等若干。。。。大蒜去皮、用刀背拍碎,姜去皮切片,大葱切段。
(02)其次准备一些辅助食材:土豆、莲藕、莴笋、平菇、莴笋、小白菜、油麦菜等
(03)将莲藕、土豆去皮切成片,泡在清水中以备用
(04)平菇洗净,撕成两半,莴笋去皮、分成小段切条,莴笋尖清洗干净掰成两段,油麦菜、小白菜洗净备用
(05)准备一个锅,洗净后在锅中油烧热,将干辣椒、花椒、香蒜放入锅中爆香。。。
(06)然后将豆瓣酱放入锅中,炒出红油
(07)然后加六碗的水
(08)放入葱段、两个老母鸡汤口味的浓汤宝。。。。
(09)好了 。。。。这个时候就有酸辣可口的火锅出来啦 喜欢的可以收藏点赞哦
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