扁食怎么包?扁食汤的做法
很久很久没吃扁食了,这嘴馋了。刚好买了肉,顺便买了点扁食皮,自己动手包起了扁食。话说自己做的扁食可真比外面的好吃多了,单这肉馅就特纯正,皮也特Q,真心没吃够瘾,下次得多包点了,嘿嘿。
操作方法
(01)扁食馅料(廋肉切末放入葱花、盐巴、味精、酱油、花生油调味)、扁食皮。
(02)拿一扁食皮放入肉馅,再将四角随意捏紧即可。
(03)锅中放入,煮开,放入包好的扁食。
(04)待扁食煮到透亮,加入盐巴味精、葱花,即可装盘盛出。
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