怎样做营养美味的冬瓜骨头汤
冬瓜骨头汤是一道营养丰富的上等汤品,有美容养颜,防癌抗癌的功效。今天小编就给大家介绍冬瓜骨头汤的做法,希望能帮助到您。
工具/材料
冬瓜300克,熟猪骨头200克,葱、姜,西红柿,香菜,香油,盐,高汤等适量。
操作方法
把冬瓜洗净去皮去籽切成片,西红柿切成块,香菜切末,葱切葱花。
把煮熟的猪骨头从冰箱里拿出来备用。
把冰箱里的高汤拿出来化开。
汤锅里加入适量清水,把猪骨头和高汤入锅熬煮上10分种至汤呈奶白色。
再把冬瓜片入锅继续熬煮到冬瓜软绵。
再加入西红柿块,葱花,姜末,盐继续熬煮入味。
再撒入一些香菜,1勺香油提味即可。
然后用汤勺把冬瓜骨头汤舀到一个大点的盆子里,奉上餐桌,享用吧!
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