怎样做美味的奶香苦瓜胡萝卜煎饼?
苦瓜的营养价值非常高,不仅可以清热解毒,而且可以保护眼睛,胡萝卜的营养价值也非常高,将胡萝卜和苦瓜切碎后加入奶粉,做成煎饼,十分好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的奶香苦瓜胡萝卜煎饼?希望能够帮助到大家。
工具/材料
苦瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋一个,奶粉适量,面粉适量,蒜适量,小葱适量,盐适量,五香粉适量,番茄酱适量。
操作方法
准备适量苦瓜,胡萝卜,蒜,小葱,分别洗净后,放入盘中备用,再准备一个鸡蛋。
将苦瓜切碎,胡萝卜切成细丝,放入盘中备用,胡萝卜丝尽量切得细一些,两毫米左右就可以了。
将胡萝卜和苦瓜分别放入锅中焯水,焯好之后捞出,放入盘中备用,注意,苦瓜焯水的时间,千万不要超过一分钟,不然颜色会发黄。
将小葱和蒜切碎,苦瓜胡萝卜放在一起,然后打入一个鸡蛋。
放入适量奶粉,再放入适量面粉,奶粉不要加的太多,两小勺就可以了,
放入适量盐,鸡精,五香粉等调料,这个可以根据自己的口味进行添加,然后加少许清水,搅拌成面糊状。
锅中烧热油,油热后将面糊倒入锅中,尽量摊成圆形,煎至两面金黄,注意,一定要用小火慢慢煎。
煎好之后,出锅装盘就可以吃了,非常美味,还可以配上番茄酱,更加好吃。
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