在家如何打豆浆,制作黄豆豆浆的方法
秋冬天气干燥寒冷,人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症,特别是中老年人由于自身调节能力下降,更容易出现秋燥症状引起得病状。因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则,今天给大家推荐经济、营养、实用的佳品——黄豆豆浆。
工具/材料
黄豆、豆浆机、滤网
泡豆子
取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。
将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂了,都影响出浆率。
泡的时候如果水有点发黄,多清洗几遍就可以了,然后沥干备用。
打豆浆
把泡好洗净的黄豆放入豆浆杯里。
加入水,豆和水的比例是1:10。
然后盖上豆浆机的盖子,按湿豆即可。
过滤
打好的豆浆后过滤,过滤用的布不宜太密或太稀(或者用滤网勺过滤),太密过滤不下去,太稀了有渣滓不好喝。
过滤好的豆浆还会有一些泡沫,用过油勺捞干净即可。
然后再放入锅中煮3分钟,加入白糖就可以喝了。
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