煎饺怎么做?
经常在外面小吃点吃到香香的煎饺,下面教大家怎么做煎饺,以后在家自己也可以弄着吃了,省钱又卫生。
操作方法
(01)将平底锅中倒入少量的油,烧到七八成热。
(02)将包好的饺子平铺放在铺中,如果放的数量较多,可先让油在锅中走一圈,可预防饺子粘锅。
(03)饺子煎两三分钟后,倒入适量的水,水将饺子盖住一半即可,盖上锅盖。
(04)待水烧干后,揭开锅盖,看饺子皮变色没有,如果没有变色再加同样的水烧干,直到饺子皮变色为止。
(05)待饺子熟后,将适量的油沿饺子周围倒入锅中,打中小火将饺子煎一样,底部煎黄即可。
(06)将煎好的饺子盛入盘中,就可以吃了。
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