木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法
现在正是木菠萝成熟的季节,昨天朋友送来1个木菠萝十几斤,一次很难吃得完,所以就拿一些做点花样吃法。用鲜奶、糯米酿搭配米菠萝煮糖水,煮出来的成品带着木菠萝独特的清香味,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
木菠萝150克,鲜奶1杯,糯米酿半碗,白糖适量。
操作方法
首先带好胶手套才可以碰木菠萝,因为木菠萝的皮有一种很粘的果胶,粘到手就很难洗掉。
把木菠萝切开,然后挖出一颗颗果肉来,再用手把果肉裂开,掏出果核来。
把150克木菠萝果肉放到打浆机,加1杯水打成果酱。
糯米酿、鲜奶准备好。
然后把木菠萝酱倒到锅里,再加1杯水进去。
加入糯米酿、鲜奶。
再加适量的白糖。【木菠萝和糯米酿本身就非常甜了,所以白糖可以不加或少加】
搅拌均匀用小火煮沸就可以熄火了。
装起来放置冰箱5个小时左右,再拿出来食用更加清香冰爽好吃。
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