汉堡肉饼的做法
汉堡是现在非常流行的食物,那么如何自己在家做呢?
操作方法
(01)先把洋葱,生姜切碎。
(02)把鸡蛋打碎,再拿出一个碗把肉末,面粉,,生姜,洋葱 ,鸡蛋放入开始搅拌。
(03)等肉末,面粉,生姜,洋葱,鸡蛋完全混合在一起时,就可以把盐,黑胡椒,辣椒粉放入搅拌。
(04)先在平底锅上滴几点油,再把弄成肉饼形状的肉抹放入,用小火煎熬。
(05)上下两面各煎3分钟左右,变色后就可以取出。
特别提示
洋葱一定要切得很碎
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