自制健康芋圆
上次有时间就整左个芋圆,同鲜芋仙既水平不相上下~只不过卖相不太美观 ~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的干净,卫生,健康,毫无添加剂~做法又简单,但可惜在江门找不到这个芋圆粉,每次都要回佛山才能买到。外面买的芋圆粉,一包就能做很多了,用了大半包就一家3口吃2,3餐是没问题的。
操作方法
(01)首先把香芋,紫薯和红薯煮或蒸熟,去皮碾成泥,每种各一两条就可以啦,太多了后面很难和的~
(02)然后就加芋圆粉进去搅拌,这个全凭感觉,觉得成形了又稍微有点硬就ok了~
(03)记住刚开始时别加水,如果实在太干才加点水,捏成球型
(04)然后把三种颜色的球搓成条状,切开 就可以下锅煮啦,吃不完的可以用保鲜袋放在冰箱急冻,下次还可以吃哦·~
(05)水烧开后放进锅里煮2,3分钟就行啦,凉了之后放进冰箱冰冻着吃更好味~
(06)这个是黄色的芋圆加椰奶西米露蛋花煮的
(07)这个是紫色和黄色芋圆加黑糯米
(08)这个是白色芋圆加仔仔的朱古力牛奶,本来很晶莹剔透的,照得比较难看
(09)这个是西米露加黑糯米再加三种芋圆,最后还把多余的芋头放上去的,真是好吃·
-
陕西凉皮调料水,凉皮调料水的做法
夏天是陕西凉皮的旺季,陕西凉皮是非常受欢迎的小吃。很多人想自己在家做凉皮吃或者想摆摊创业,下面我来告诉大家陕西凉皮调料水的做法,因为我凉皮摆摊多年了,也教了很多的学员,大家应该知道凉皮调料水它凉皮味道上是举足轻重的,下面咱们开始讲解。操作方法(01)陕西凉皮...
-
糯米饭团的制作方法
操作方法(0102)1.糯米淘洗干净后浸泡4小时左右.蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上;2.盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;3.将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;4.案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团...
-
正宗鸡蛋灌饼做法
一份外焦里嫩的鸡蛋灌饼,一口咬下去,香,酥,脆,可谓享受。那么今天我就手把手教你做出正宗的鸡蛋灌饼。操作方法(01)用温水按照比例和面:,揉成团。用塑料袋包好醒至少10分钟,然后在揉一下。揉至光滑(02)把柔好的面揪成团,按一下,擀出一个圆形来,方的也可以。均匀的抹上薄薄的...
-
自制桂花糕的步骤
只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做,您就能轻松学会桂花糕的做法:操作方法(01)将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。(02)上笼蒸一刻钟。(03)趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑...