怎么腌制腊八蒜
腊八蒜是北方春节吃饺子,饭桌上的常备小吃,每年的腊月初八,北方家庭家家户户就会腌制腊八蒜,很简单,掌握技巧就很简单奥。
操作方法
(01)买带皮的蒜,自己亲手剥皮,自己吃卫生放心。
(02)罐头一瓶,记得小时候,每年这个时候妈妈就会买两瓶罐头,罐头吃掉,瓶子留着腌制腊八蒜,随着时间的推移,罐头逐渐淡出人们的视线。
(03)罐头倒出来,备用,喜欢吃的就吃掉,不喜欢吃的,可以做一道菜,山楂拌银耳,开胃菜。后期将介绍给大家,白领一族的最爱。
(04)罐头瓶洗净,晾干,备用。
(05)将米醋倒入瓶中,没过大蒜。
(06)拧紧瓶盖放进冰箱,变绿就可以吃了。
(07)小窍门:1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变绿的。 2、容器一定要无油无水,不要用塑料的容器腌。 3、剥蒜的时候要注意,一定不要把蒜瓣的表面剥坏了,那样很容易变质。 4、腌腊八蒜宜用米醋,味道会比较好。 5、如果着急吃,可以把瓶子放在暖气上,这样大概1-2天就会变绿了,但是味道没有自然变绿的好。6.或者白天晒太阳,晚上放进冰箱,加大温差,变绿就很快。
-
面包的做法视频
各式各样的面包,颇受广大女性朋友的喜爱,虽然面包样式很多,但是大概的做法基本相似,今天就医花式面包为例,说说怎么说面包。操作方法(01)混合所有的材料,然后揉至面团出筋,能拉出大片的薄膜(02)收成圆,放在面盆里,盖上保鲜放温暖处发酵(03)发酵到3倍作于的大小(04)卷起来之后均...
-
怎样包粽子?
端午节到了,粽子是餐桌上必备的美食。不同的地方包的粽子都不一样,一些地方在粽子里放肉、咸蛋,一些放糖、绿豆、蜜枣等等。而我则喜欢吃素的,浓浓的糯米香。馋得你吃了一个还想吃一个。操作方法(01)将优质糯米用水淘2遍,再浸泡10分钟。(02)将叶子的两边减去一点。(03)10...
-
怎样制作简易三明治
你,饿了么?想吃么?把碗洗了先吧。呃,太讨厌了。做个三明治?好就做个三明治!步骤/方法(01)黄瓜洗净切片,火腿切片。(02)取两片吐司放在盘子里,用刀将色拉分别涂抹在两片吐司上,并铺撒一层肉松和适量海苔。提示:你也可以在面包上加上芝士(03)在其中一片吐司上再盖上火腿片,并在火...
-
正宗鸡蛋灌饼做法
一份外焦里嫩的鸡蛋灌饼,一口咬下去,香,酥,脆,可谓享受。那么今天我就手把手教你做出正宗的鸡蛋灌饼。操作方法(01)用温水按照比例和面:,揉成团。用塑料袋包好醒至少10分钟,然后在揉一下。揉至光滑(02)把柔好的面揪成团,按一下,擀出一个圆形来,方的也可以。均匀的抹上薄薄的...