日本和果子的制作方法
工具/材料
豆沙、糖、白玉粉
操作方法
先将豆沙炒粘稠,把豆沙和白砂糖混合后倒在锅里,加入少许的清水,用小火翻炒几分钟。
把翻炒后的豆沙放到一个碗里,带上手套,开始制作和果子的形状,和果子一般是以圆形和方形为主。
做和果子形状的时候可以在里面加入一些红豆沙,使和果子更加美味,做好形状之后放入平底锅里煎。
记得每一面都要煎一下,大概10分钟左右,可停火,取出和果子查看是否已经定型,定型了就在和果子刷一层白玉粉。
最后再将刷了白玉粉的和果子在油锅里煎几分钟,等到白玉粉不会掉落时就可以起锅了,起锅后还可以添加一些色素在上面。
-
自己在家怎样做山楂罐头
山楂是非常好的水果,不仅能健胃消食,还能够降低血压和胆固醇,还有很多其他的好处。但是,山楂太酸了,牙齿不太好的人都无法直接食用,而且,山楂多籽,吃着也比较麻烦。现在,根据我的,告诉大家自己在家怎样做山楂罐头,这样不但吃着更方便,而且也不是很酸,老幼皆宜。操作方法(01)首...
-
奶香小馒头的一般做法
传说中一看就会,一做就废的一个小吃。操作方法(01)准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。(02)再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。(03)然后揉面排气,擀成饼,先切成条。(04)再切成丁,继续醒发10分钟。(05)最后平底锅刷油,倒入馒头丁。(06)全...
-
超级简单的酸奶布丁做法
天气热的时候来一块酸甜爽口的补丁神马的最开心了,今天小编就教你如何在家制作简单又好吃的柠檬酸奶补丁,冷藏后口味更佳哦。操作方法(01)首先准备一个布丁杯,这么大的就行(02)将鸡蛋打进去,搅拌均匀(03)加一勺面粉继续搅拌均匀(04)把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅...
-
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
法棍是欧包里最为人熟知的面包,刚出炉的法棍外皮薄脆,内里湿润柔软,但放了一天后的法棍真是硬如棍子了。其实剩法棍很多吃法,我个人最爱的就是蒜香法棍,这在甜品店里可是卖的不便宜哦,还是自己做的经济实惠。操作方法(01)主料法棍(02)用锯齿刀切片,厚薄随意。(03)大蒜去皮,捣...